Ancienne demeure des Madaillan d’Estissac, des Fayolle, puis des Fonvielle. Elle forme la partie principale du fief des Cailloux, provenant de la seigneurie de Puyredon. C’est sans doute vers 1485 que le domaine passe des mains des Madaillan d’Estissac dans celles des Fayolle. L’architecture de la chartreuse est relativement simple: le corps de logis central présente deux travées sous un toit plat. Deux ailes carrées, à peine surélevées sur le même alignement l’encadrent et sont coiffées d’un toit pentu de tuiles plates. Le bâtiment est très restauré aux XVIIIe et XIXe siècles et est certainement pourvue de quelques créneaux et poivrières avant ces remaniements.

chartreuse du Grand Caillou 24500 Sadillac, propriété privée, ne se visite pas.

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