La seigneurie du Vergier est mentionnée dès 1281. Le manoir est édifié au début du XVe siècle peut être pour Pierre du Vergier qui le possède en 1396. Le manoir primitif possédait une salle basse sous charpente qui fut remplacée au XIXe siècle par un bâtiment à étage de comble avec conservation de la cheminée d'origine. La partie médiane comportait cuisine et chambre peut-être sous charpente : dans la deuxième moitié du XVe siècle, elle est plafonnée & rehaussée de même que la tour d'escalier. Un nouveau corps de logis est construit en alignement vers l'ouest après 1818. Un colombier aujourd'hui détruit figure sur le cadastre de 1818. Le moulin à déversoir est situé à quelques mètres au sud du manoir, sur le Scaff. Il est bâti en 1656, date portée à deux reprises. Il est remonté d'un étage en 1770 et augmenté vers l'est en 1846, date partiellement lisible. La charpente du moulin remploie des pièces moulurées du XVe siècle provenant peut-être de l'ancienne salle basse du manoir. Le manoir comprend une partie médiane à étage carré et une tour d'escalier postérieure en pierre de taille, excepté la partie haute de la tour, en moellon, couverte d'un toit conique. La partie est autrefois à salle basse sous charpente est aujourd'hui à étage de comble, en moellon. La partie ouest en moellon possède un étage carré. Le moulin à deux roues adopte un plan en équerre. La partie ancienne à comble à surcroît est construite en pierre de taille, celle plus récente, à étage de comble, est en moellon.

manoir du Verger 56530 Gestel, propriété privée, ne se visite pas.

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