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Château féodal
datant du XIIe siècle probablement mais on ne sait pas pour quel seigneur et
pour quelle raison il fut bâti à cet endroit. Le château est un quadrilatère
composé de trois ailes et d’une muraille, flanqué de quatre tours d’angles,
et du fait de son implantation, il dispose de deux cadrans solaires pour
indiquer l’heure toute la journée. Il n’y a jamais eu de douves car le socle
rocheux ne le permettait pas et on peut se demander si son usage le
nécessitait, une citerne d’eau alimentée par des drainages est située dans
la cour intérieure avec un puits. Un escalier colimaçon a été accolé à la
tour postérieurement, sa porte d’accès est remarquable. Avant 1600 l’entrée
était sur une autre aile, des corbeaux sous le toit indiquent qu’il devait y
avoir un plan incliné relevable, une peinture murale dans une maison de
Sauxillanges représente Péchot avec cette entrée. Le grand portail à été
ouvert dans la muraille par l'aïeul des propriétaires actuels en 1906.
L’autre entrée en passage voûté semble dater du XVIIe siècle. La demeure
domine la vallée de l'Ailloux depuis le Moyen-Age. Les archives mentionne un
Guillaume de Peuchot, seigneur du lieu au début du XVe siècle, puis par
succession le château passe dans la famille de La Reynerie dans les années
1600 et ensuite aux Montboissier Beaufort Canillac, c’est à cette époque que
des travaux importants, visibles aujourd’hui, ont permis de le remettre en
état, il passe ensuite à la famille de Douhet, puis de Colombette, et aux de
Lastic (famille dont une branche est toujours à Parentignat).
Le château et quelques vingt hectares de mauvaises terres furent vendus par
Philibert de Lastic à M. Robert. Le château a servi de résidence
épisodiquement, il est certain qu’il n’a plus été habité par ses
propriétaires à partir de 1750 jusqu’à son achat par l'aïeul des
propriétaires actuels qui le transforma en ferme et habitation. Depuis 1977,
Monsieur et Madame Chanal ont entrepris d'importantes restaurations qu'ils
mènent en fonction de leurs possibilités, la plus voyante est la couverture
toiture et charpente des trois tours qui avaient été arasées.
Nous vous invitons à visiter cette belle demeure afin de soutenir les
propriétaires qui se donnent beaucoup de mal pour la restaurer et la
conserver en bon état. Vous pourrez découvrir des produits de la ferme, des
recettes originales issues des traditions familiales, retrouver les goûts et
les saveurs d'antan : confitures et confits à base de plantes, de fleurs ou
légumes, apiculteurs depuis 1944, le miel ne subit aucune transformation,
vous trouverez également de la farine de blé issue de l'agriculture bio
certifiée, du cidre, des pains d'épices à l'ancienne, des sirops de plantes
& des biscuits secs respectant les traditions paysannes et familiales..
château de Péchot 63500 Aulhat-Saint-Privat, tél. 04 73 71 51 79, visite
libre et gratuite, groupes sur rendez-vous toute l'année à partir de 30
personnes. Nous remercions chaleureusement la propriétaire du château de
Péchot pour l'accueil qu'elle nous a réservé ainsi que l'historique qu'elle
nous a adressé après notre passage !
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