La construction du château de Brissac date du XIe siècle : c’est en effet à cette époque que furent bâties les tours qui appartenaient aux seigneurs de Brissac, vasseaux du seigneur d’Agonès. Première mention du château en 1189, sous le nom de "Bisturris". En 1230, brissac revient au Comte Hugues de Rodez par mariage avec Elizabeth, fille de Raymond de Roquefeuil. Devenu possession des évêques de Maguelone au XIIIe siècle, le château est agrandi au XIVe siècle, ainsi les tours sont surélevées, l’enceinte est construite et le donjon est couronné. Le XVIIe siècle verra la transformation du château en une demeure d’habitation: des étages sont construits sur le logis d’origine, le parc voit le jour à cette époque. En 1904, l'édifice est acheté par Henri de Rodez Benavent et c'est en 1965 que débute la restauration du château.

château de Brissac 34190 Brissac, propriété privée, visite des extérieurs uniquement.

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