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Construit au XVIe siècle, ce n'est qu'une maison-forte.
A l'origine, il y avait trois tours, dont une carrée. Une seule subsiste,
face à l'église. Près de cette tour se trouve une porte romane qui servait
d'entrée à l'origine. Le château communiquait autrefois, par un passage
par-dessus de la rue, avec l'église. Le châtelain pouvait ainsi assister aux
offices, sans sortir de chez lui. Du coté du verger, au deuxième étage, dans
le haut de la tour, une meurtrière verticale tournée vers le nord et une
horizontale à coté d'une porte au rez-de-chaussée, protégeaient le château.
Une autre meurtrière, horizontale également, se voit sur la façade de la
rue, côté sud, tout près de la porte, tandis qu'une autre, en forme de
croix, est caractéristique du XIVe siècle, époque à laquelle l'arquebuse et
l'arbalète étaient en usage. Au premier étage de la construction du XVIe
siècle, la grande salle avait des croisillons et un plafond à poutrelles. En
1834, Louis Antoine, baron de Sénégra et dernier seigneur de Fos, vend son
domaine aux habitants.
château de Fos 34320 Fos,
vestiges, visite des extérieurs uniquement.
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