En 1329, le château de Bidache est cité lors du premier hommage connu rendu par Arnaud-Guillaume III de Gramont aux souverains de Navarre. A la fin du XVe siècle, il devient la résidence habituelle des seigneurs de Gramont qui ont délaissé leur château familial de Bergouey Viellenave au lieu dit la Moulary. L'armée de Charles Quint, sous les ordres du connétable de Castille et du prince d'Orange incendie le château. Subsistent le donjon circulaire du XIVe siècle et l'ouvrage d'entrée du XVe siècle. Le corps de logis est élevé vers 1535-1539 par Gabriel Bourgoing, maître de l'oeuvre de Charles de Gramont, archevêque de Bordeaux. Pour un historique plus détaillé voir page consacrée au château Ducal de Gramont.

château de Bidache 64520 Bidache, tel. 05 59 56 03 49, ouvert au public, visite de juin à septembre, vendredi, samedi, dimanche, visite à 16h, juillet et août : tous les jours, visites à 15h et à 16h30

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