Yvon du Fou, Gouverneur du Poitou, capitaine de Louis XI est issu d’une noble famille bretonne. Le roi en récompense, le fit épouser Anne Mourraut, fille du maire de Poitiers, héritière de la seigneurie de l’Armenteresse (ou La Menteresse). Il demanda au Roi le droit de reconstruire une place forte qui portera le nom de sa famille "Fou" vers 1470. François 1er y rencontra Charles Quint en 1539. Il est situé sur un site élevé entre la Vienne et le Clain, pour répondre à des besoins défensifs. Au XVIIe siècle, il appartient à la famille Appelvoisin de la Roche du Maine. Charles Tiercelin d’Appelvoisin de la Roche du Maine possède déjà le château de Chitré mais il préfère le quitter pour celui du Fou. Avant la Révolution, le marquis de Vertaillac modifia l'architecture de l’édifice, en particulier en faisant baisser les quatre tours et en supprimant les mâchicoulis. Peut-être est-ce à son instigation que l'aile sud fut abattue afin d'ouvrir sur les jardins, répondant sans doute à un besoin nouveau de lumière. En 1853 la propriété est vendue au comte de Campagne. Aujourd’hui en partie reconstruit, c’est une demeure où loge un descendant du Comte de Campagne.
Une gravure non datée, mais probablement du XVIIe siècle, nous montre un ensemble bâti sur une plate-forme entourée de fossés, de plan quadrangulaire avec des ailes enfermant une cour. Un châtelet d'entrée commandait un pont-levis au sud et les angles étaient défendus par des tours formant chemin de ronde. De larges baies éclairent les murs, et des jardins occupent les terres du nord. En 1855, le chemin de ronde est supprimé, les charpentes et couvertures refaites. Le château est bombardé le 2 août 1944, affectant particulièrement les ailes sud et nord. En dépit des destructions, il demeure un ensemble remarquable comprenant le château, ses salles basses ainsi que les communs, la ferme et les vestiges du parc. Concernant ce dernier point, il faut noter la typologie en terrasse des jardins, très fréquente au XVIe siècle. La théâtralisation de l'eau est typique des jardins Renaissance. Le cheminement de l'eau est toujours bien visible à ce jour et sous différentes formes : canaux, pédiluve, bassins, fontaines, cascades ou rivières.

Éléments protégés MH : les vestiges de la poterne d'entrée avec ses deux tours ; la tourelle d'escalier avec sa voûte supérieure; les douves : classement par arrêté du 6 février 1953. Les parties bâties et non bâties du château comprenant : le logis (en complément des parties déjà classées), les communs, la ferme, l'orangerie, les murs de soutènement, les canaux, les bassins et les fontaines ainsi que des parties non bâties correspondant à l'emprise des jardins : inscription par arrêté du 9 novembre 2010.

château du Fou 86210 Vouneuil-sur-Vienne, propriété privée, visite des extérieurs uniquement.

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