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Bourg castral édifié entre le XIe et le XIIe
siècle sur les versants sud et ouest d'un coteau dominant le Lot, dans la
paroisse Saint Hippolyte de Condat. Première mention en 1259, à l'occasion
de l'hommage rendu au comte de Toulouse par les frères Fumel pour le castrum
et son honor. Octroi aux habitants d'une charte de coutumes en 1265. Le
castrum était alors en possession de plusieurs co-seigneurs, chevaliers et
damoiseaux. Structure bipolaire du bourg, composé d'un fort (castel),
secteur d'habitat aristocratique, et de la ville (vila), en contrebas sur un
coteau secondaire portant la chapelle castrale Saint-Antoine. Développement
d'un barri au nord au XIIIe siècle. Édifice fortifié de la seconde moitié du
XVe siècle, à l'extérieur du bourg et de son barri, peut-être en relation
avec l'autorisation obtenue en 1466 par Bernard de Fumel de fortifier son
château et sa ville. Destruction partielle des fortifications, d'une maison,
et arasement de celles dépassant un étage, suite à l'assassinat de François
de Fumel en 1561.
Le manoir de Condat a été construit durant la deuxième
moitié du XVIIe siècle, peut-être pour le comte de Fumel, associé à un
moulin du XVIIe siècle. Création, par le maître maçon Jean Pons en 1714,
d'une papeterie sur un terrain cédé par la dame douairière de Fumel, dont
l'ancien moulin constitue un des pôles, et le manoir le logement patronal.
En 1745, suite à un partage, seul le manoir et la papeterie basse (l'ancien
moulin) reviennent à Jean Pons. Le moulin est raccordé au bâtiment principal
par un deuxième logis construit vraisemblablement limite XVIIIe-XIXe siècle.
Fenêtre à meneau du moulin restaurée au XXe siècle. Corps de logis principal
en pierre de taille et toit en croupe; tour sur l'angle sud est à pan de
bois et toit en pavillon. Etage de soubassement voûté en berceau, salon du
rez-de-chaussée surélevé voûté d'arêtes. Toit à longs pans sur le moulin et
la remise. Moulin avec escalier de distribution extérieur. Outre
le manoir de Condat, la commune de Fumel possède un manoir, une maison forte
et deux châteaux : le
château de Fumel et le
château-fort de Bonaguil, le
manoir de la Tour du Caraillé et la
maison-forte de la Tour de Gaillas.
manoir de Condat 47500 Fumel, propriété privée, ne se visite pas.
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